La cadena de restauración asiática en España Udon Asian Food impulsa su expansión internacional con su desembarco en Chile, donde la firma prevé abrir tres locales en 2025, según informa en un comunicado.
En concreto, la enseña para estas aperturas ha cerrado una colaboración estratégica con el Grupo Mil Sabores, que le prestará apoyo en su llegada al país latinoamericano, ya que es uno de los grupos gastronómicos más grande del país y cuenta con más de 135 puntos de venta.
El cofundador y consejero delegado de la compañía, Jordi Pascual, se ha congratulado por el desembarco en Chile, un «país estratégico con oportunidades de crecimiento». «Tenemos la idea firme de seguir abriendo nuestro negocio al mundo y traspasar fronteras. Chile es un país estratégico y además de las tres aperturas que haremos en 2025, pretendemos seguir reforzando nuestra presencia en un futuro próximo», ha asegurado.
De esta forma, los nuevos restaurantes se ubican estratégicamente en Santiago de Chile, en los centros comerciales más emblemáticos de la capital chilena. «La elección de estas localizaciones está directamente relacionada con la experiencia. Buscamos generar una experiencia gastronómica de calidad, inspirada en la tradición asiática», ha recalcado Pascual.
Udon Asian Food está inmerso en un plan de expansión con el que pretende alcanzar 85 locales a finales de 2024 y para lo que ha fijado el foco en América. Además de los planes en Chile, Udon ha inaugurado recientemente su primer restaurante en Ecuador, en el centro comercial Paseo San Francisco de Quito. Asimismo, tiene previsión de abrir un local en México, localizado en el centro comercial Miyana-Polanco de Ciudad de México, y dos más en Estados Unidos, con inauguraciones importantes en Miami (Aventura Mall y Dadeland Mall).